Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

Name: Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 40 g Parmesan peyniri; 150 g fındık; 3 yk Provencal Baharat Karışımı; 2 diş sarımsak; 150 g pırasa; 50 g zeytinyağı; 800 g konserve doğranmış domates; 1 yk domates salçası; 15 g fesleğen yaprağı; 2 tutam şeker; 2 tutam karabiber; ½ tk tuz; 100 g su

4.0 (1 ocena)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porsiyon

Składniki

40 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
150 g fındık, ceviz veya badem
3 yk Provencal Baharat Karışımı
lub 3 yk baharat karışımı (eşit oranda kuru kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, naneyi karıştırın)
2 diş sarımsak
150 g pırasa, parçalara bölünmüş (3 cm)
50 g zeytinyağı
800 g konserve doğranmış domates
1 yk domates salçası
15 g fesleğen yaprağı, süslemek için ekstra fesleğen yağrağı
2 tutam şeker
2 tutam karabiber
½ tk tuz
100 g su, ılık

Wartości odżywcze: na 1 porsiyon
Kalorie: 2029.2 kJ / 485 kcal
Białko: 13.5 g
Węglowodany: 29.4 g
Tłuszcz: 38.7 g
Tłuszcz nasycony: 5.1 g
Błonnik: 9.2 g
Sód: 813.2 mg