Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
lub 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- Wartości odżywcze
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- Białko
- 22.6 g
- Węglowodany
- 50.6 g
- Tłuszcz
- 37.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.1 g
- Błonnik
- 12.9 g
- Sód
- 1571.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek
2 Std. 20 Min
Çikolatalı ve Kahveli Dondurma
4h 15min
Kuru Domatesli Tereyağı
5min
Mayasız, Yumurtalı, Pratik Yulaf Ekmeği
1sa 10 dk
Piña Colada
15 Min
Limon Otu ve Zencefilli Bitki Çayı
15 Min
Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası
55min
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
Pas d’évaluation
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
Pas d’évaluation
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1sa 10 dk
Taze İç Bakla Humusu
50min
Çilekli Cin Fizz
10min