Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

4.1 15 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 55 min

6 Portionen

Składniki

Kräuter-Senf-Schmand

Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
5 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
5 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
5 g
Senf, mittelscharf
1 geh. TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Pancakes und Fertigstellung

Gouda in Stücken (2-3 cm)
150 g
Schinken, gekocht in Stücken (2-3 cm)
70 g
Milch
280 g
Schmand
200 g
Eier
4
Mehl
430 g
Paprika edelsüß
1 TL
geriebene Zitronenschale
½ TL
Backpulver
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucchini
150 g
Olivenöl zum Braten

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1533 mg

Białko 23 g

Kalorie 2414 kJ / 577 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 63 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Przepisy
Niemcy

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