Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lemonade
- 100 g sugar, adjust to taste
- 2 - 3 lemons, unpeeled, cut in halves
- 1000 g water, chilled
- 10 ice cubes
Fruit ice cream
- 60 g sugar, adjust to taste
- 500 g frozen fruit, cut in pieces as needed, frozen in a single layer (see tip)
- 120 g cream
Basic bread
- 140 g water
- 40 g extra virgin olive oil
- 2 ¼ tsp dried instant yeast
- 250 g wheat flour
- ¾ tsp salt
- wheat flour, for dusting
- olive oil
- coarse salt, for sprinkling
Ginger-pea soup, lemon salmon, broccoli and potatoes
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, preferably organic, zest and juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
lub 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 5 - 10 g fresh ginger, peeled and sliced
- 1 garlic clove
- 100 g shallots, cut in pieces
-
100
g leek, white part only, cut in pieces
lub 100 g onions, cut in halves - 100 g celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
lub 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 1 ½ tsp salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
lub 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, mushrooms), cut in slices (0.5 cm) - 2 pinches black pepper
- 50 - 100 g single cream, approx. 18% fat, to taste
- Wartości odżywcze
- na 4 portions
- Kalorie
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- Białko
- 207.3 g
- Węglowodany
- 590.7 g
- Tłuszcz
- 267 g
- Tłuszcz nasycony
- 72.5 g
- Błonnik
- 53 g
- Sód
- 8817.1 mg
Alternatywne przepisy
Baked Rice with Grated Apples (TM6)
50min
Leftover Vegetable Hummus
10min
Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio
2h
Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM6)
55min
Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins
1 Std. 20 Min
Chocolate Babka
3 Std.
Neapolitan Pizza
9 Std.
Inverted Sugar Syrup
4h 20 phút
Buckwheat and Asparagus Risotto
2h
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
40min
Orange and Pear Pavlova (TM6)
5 godz.
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4 godz. 45 min