Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 72 godz. 30 min

2 Portionen

Składniki

Cocktailparadeiser im Ganzen
200 g
Salz und 2-3 Prisen zum Würzen
5 g
Wasser
200 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
200 g
Ochsenherzparadeiser in Scheiben
200 g
frische Pfirsiche in Spalten
2
300 g Pfirsiche, aus der Dose, abgetropft
Basilikumblätter, frisch abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Majoran, frisch abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1813 mg

Białko 26 g

Kalorie 2880 kJ / 688 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate zum Wohlfühlen 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

No Bake Topfen-Frischkäsetorte mit Erdbeeren

4 godz. 35 min

GnGnT

20 min

Maracuja-Creme-Törtchen

2 godz. 30 min

Eisalat mit Räucherforelle

20 min

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4 godz. 15 min

Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster

6 godz. 15 min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1 godz. 20 min

Gedämpfte süß-saure Fleischtascherl

1 godz. 10 min

Horror Punsch

20 min

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1 godz. 25 min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50 min