Cowboy

Cowboy

5.0 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
1 porción

Składniki

  • 500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
  • 100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
  • 100 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 costilla de res Cowboy
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 50 g de queso de cabra fresco
  • 50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
  • 20 g de cebollín picado para servir
  • sal
  • pimienta recién molida al gusto
  • chiles verdes al gusto

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 2786 mg
Białko 156 g
Kalorie 10903 kJ / 2596 kcal
Tłuszcz 190 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 90 g
Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...