Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 81 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

12 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
1 Stängel
gelbe Peperoni in Würfeln (1,5 cm)
1
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Rosinen
30 g
grüne Oliven, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern, eingelegt und abgetropft
1 EL
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Pinienkerne
30 g
Weissweinessig
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
10 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gurken-Zitronen-Sorbet

9 Std. 15 Min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5 Min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 Std. 10 Min

Mango-Chutney

1 Std.

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Thai Erdnuss-Sauce

15 Min

Auberginen Aufstrich

20 Min

Parmigiana al forno

1 Std. 50 Min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 Min

Tikka-Paste

1 Std.

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min