Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

12 porciones

Składniki

Bizcocho base

190 g de azúcar
50 g de almendras peladas
3 huevos
90 g de harina

Crumble

100 g de harina
100 g de azúcar
100 g de almendras peladas
100 g de mantequilla

Puré de manzana

5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
100 g de agua
1 rama de canela

Mousse de queso

4 láminas de grenetina

8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
agua fría la necesaria para remojar las hojas
50 g de agua y un poco más para hidratar
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema

Decoración

azúcar glass

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 0 mg

Białko 10 g

Kalorie 2492 kJ / 533 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

30.Treinta.30 90 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 min

Rollo con mermelada de frambuesa

1 godz.

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2 godz.

Mermelada de zanahorias

1 godz. 5 min

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5 min

Curd de frutos rojos

20 min

Malvavisco con chocolate

40 min

Leche condensada vegana

1 godz. 10 min

Tarta de pera y almendra

25 min

Papas Dauphine

1 godz. 40 min

Bollitos de mantequilla

1 godz. 40 min

Trufas de chocolate

3 godz.