Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

24 unidades

Składniki

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 1.02 g

Kalorie 373 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 7.09 g

Błonnik 0.37 g

Węglowodany 5.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Aperitivos de hojaldre

25 min

Tartaletas de tortilla con guacamole

30 min

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26 godz.

Cava (Gazpacho de manzana)

9 godz. 10 min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 godz. 20 min

Fondue de chocolate

10 min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 godz. 40 min

Bricks de patata con yema

2 godz. 20 min

Chocolate & kumquats

40 min

Pan frito indio (panipuri)

1 godz.

Bacalao a la veneciana con polenta

45 min