![Pan bendito de San Blas (Murcia) Pan bendito de San Blas (Murcia)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DAD48AA3-C187-4413-BDE4-2D75BFF927BF/Derivates/8571D0C8-9A56-4CE4-A004-D6F03718239F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Azúcar de cítricos y anís
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de levadura prensada fresca
- 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
- 700 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1668 kJ / 399 kcal
- Białko
- 9.01 g
- Węglowodany
- 74.32 g
- Tłuszcz
- 7.25 g
- Błonnik
- 2.64 g
Alternatywne przepisy
Roscos de vino
45 分钟
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Alfajores de gofio (Canarias)
1h 30min
Fougasse con masa madre
14小时 30 分钟
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1h 30min
Panecillos de San Ignacio
25 Std.
Tortas de Pascua murcianas
2小时
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3 Std.
Bollos de manteca (Andalucía)
1h 10min
Perrunillas
30min
Panecillos bretzel
5小时 30 分钟
Pan nevado para el desayuno
2h 30min