Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 portion

Składniki

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 190.8 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Hot Cross Buns

2h 30min

Potato Cup Frittata

1h

Hot Cross Buns

1h 55min

All-Purpose Meat Rub

5min

Sour Plum Sauce

55min

Koeksisters

3h 5min

Crumpets

1h 15min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4h

Meat pasties

Nessuna valutazione

Liquorice ice cream

8h 30min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1h 20min

Black rye bread

2h 35min