Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 portion

Składniki

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 190.8 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Macaroons

Macaroons

40 min

Christmas bakewell slice

Christmas bakewell slice

1 h 20 min

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50 min

Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

3 h 30 min

Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake

40 min

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

15 h

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3 h 30 min

Artisan potato bread

Artisan potato bread

2 h 5 min

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

Mini Eccles Cakes with Potted Stilton

3 h 40 min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1 h 5 min

Triple Chocolate Muffins

Triple Chocolate Muffins

1 h

Boston Bun

Boston Bun

2 h 45 min