Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1523.4 mg

Białko 24.8 g

Kalorie 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gut Health 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Kimchi Tofu Soup

Kimchi Tofu Soup

35 min

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20 min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Singapore Curry Chicken Noodles

Singapore Curry Chicken Noodles

1 godz.

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5 min

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min

Cafe-style miso mushrooms

Cafe-style miso mushrooms

25 min

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min