Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1523.4 mg

Białko 24.8 g

Kalorie 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gut Health 9 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mapo tofu

Mapo tofu

30 min

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

4 godz. 35 min

Eggplant and Lentil Salad

Eggplant and Lentil Salad

40 min

Demo Recipe 1 - Lemonade

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35 min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 min

Stir Fried French Beans

Stir Fried French Beans

15 min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5 godz. 40 min