Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 doses

Składniki

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 588.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tłuszcz 1.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Padaria doce e salgada 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pães de leite

Pães de leite

1 godz. 35 min

Farinha de rosca aromatizada sem glúten

Farinha de rosca aromatizada sem glúten

Brak ocen

Pão de forma

Pão de forma

1 godz. 30 min

Torta de chocolate

Torta de chocolate

2 godz. 15 min

Mini-Panettones de gengibre e cereja

Mini-Panettones de gengibre e cereja

Brak ocen

Salada de batata com vinagrete de ervas - TM5

Salada de batata com vinagrete de ervas - TM5

Brak ocen

Pão sírio

Pão sírio

1 godz. 5 min

Bolachas de macadâmia e chocolate

Bolachas de macadâmia e chocolate

45 min

Pão doce de azeite

Pão doce de azeite

1 godz. 40 min

Timbale de esparguete

Timbale de esparguete

55 min

Pão de batata

Pão de batata

2 godz. 10 min

Pão alentejano

Pão alentejano

3 godz. 20 min