Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 doses

Składniki

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 588.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tłuszcz 1.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Padaria doce e salgada 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2 Std.

Piza carbonara

1 Std.

Ovos recheados

25 Min

Nevadas

3 Std. 10 Min

Maçãs do amor

40 Min

Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate

9 Std.

Molho béarnaise

20 Min

Molho de chocolate

5 Min

Bolo gelado merengado de limão

13 Std. 15 Min

Geleia de pimento

1 Std.

Donuts de sushi

50 Min

Pão tibetano “Balep korkun”

1 Std. 30 Min