Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 455 g ficat de pui, spălat și curățat
- 85 g lapte
- 170 g șalote, jumătăți
- 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
- 55 g unt nesărat, bucăți
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- 15 g coniac
- 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- pâine toast, albă, cu unt, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 638.5 kJ / 152.6 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 3.4 g
- Tłuszcz
- 11.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 387.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25 Min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1 godz. 5 min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Ravioli negre cu biban de mare
Brak ocen
Supă de țelină și măr
55 min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Cremă de fructe de pădure
20 Min
Pate de ciuperci
1 Std. 30 Min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10 Min
Bezele cu vanilie
2h 15min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h