Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 31 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

30 porții

Składniki

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcjonalnie)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 137.1 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 34.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătește românește II 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Clătite din cartofi rași

35min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Brânză proaspătă de vaci

15h 20min

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Cornulețe fragede

1h

Negrese cu cireșe amarena

1h

Clătite cu ananas și rom

40min

Ștrudel cu mere

1h 45min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Tort Pădurea neagră

5h