Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ganache de căpșune
- 120 g ciocolată albă, bucăți
- 60 g căpșune, spălate și uscate
- 5 g zeamă de lămâie
- 10 g zahăr extrafin
Macarons
- 110 g migdale decojite (vezi recomandare)
- 110 g zahăr pudră (vezi recomandare)
- oțet, pentru spălarea bolului de mixare
- 100 g albuș (vezi recomandare)
- 100 g zahăr
- 1 - 2 vârfuri de cuțit colorant alimentar, roz (vezi recomandare)
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 310 kJ / 74 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 3.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 10 mg
Alternatywne przepisy
Iaurt de băut Stracciatella
12h
Salsa verde
10 min
Spritzer cu pepene și ghimbir
45min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Brak ocen
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Macarons cu căpșune
Brak ocen
Pielmieni
1h 10min
Ardei în sos dulce-acrișor
30min
Trio de grisine
1h 40min
Macarons cu ciocolată
25 godz. 30 min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15 min