Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7216.6 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 22.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 121 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

Brak ocen

Fond de viande

45 min

Beurre de culture

12 godz. 15 min

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

35 min

Bouillon de pelures d'oignon

1 godz. 5 min

Brioches du Carême

1 godz. 55 min

Tartinade aux deux saumons à la lime

25 min

Bouilli de fruits de mer

Brak ocen

Herbes salées

15 min

Chai à la citrouille et aux épices

Brak ocen

Frittata en coupelles à la vapeur

45 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min