Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7216.6 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 22.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 121 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 min

Poitrine de dinde Sous vide

Brak ocen

Herbes salées

15 min

Sauce BBQ

20 min

Muffins aux carottes et noix

45 min

Salade de chou frais

Brak ocen

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 godz. 20 min

Œufs farcis

55 min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 godz.

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1 godz. 40 min

Crème dessert à l’érable

20 min

Salade de chou

10 min