Risotto

4.9 7 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
2 Portionen

Składniki

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    20 g
  • Schalotte (ca. 15 g)
    1
  • Butter
    20 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
    160 g
  • Weisswein, trocken
    30 g
    30 g Wasser
  • Wasser
    410 g
  • Gemüsebouillon Paste
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz nach Belieben
    ¼ - ½ TL

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 9 g
Kalorie 1812 kJ / 433 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 1.8 g
Węglowodany 63 g

Może spodoba Ci się również...