Lasagne

Lasagne

4.8 4 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
2 Portionen

Składniki

  • Parmesan in Stücken
    45 g
Bolognese-Sauce
  • Karotten in Stücken
    70 g
  • Knollensellerie in Stücken
    70 g
  • Zwiebel (ca. 30 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    170 g
  • Rotwein
    50 g
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
    130 g
  • Tomatenpüree
    35 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Basilikum, getrocknet
    ¼ TL
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    220 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Weizenmehl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 Prisen
  • Pasta getrocknet, z. B. Lasagneblätter (ca. 6 Platten, 10 x 20 cm)
    90 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 35 g
Kalorie 3015 kJ / 720 kcal
Tłuszcz 40 g
Błonnik 6.1 g
Węglowodany 48 g

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