Bagels

Bagels

4.7 269 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 pieces

Składniki

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 10.1 g

Kalorie 1183 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Węglowodany 55.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Breads From Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mini Everything Bagels

Mini Everything Bagels

1 godz. 20 min

Pretzels

Pretzels

1 godz.

Focaccia

Focaccia

3 godz.

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2 godz. 10 min

Bagels

Bagels

1 godz. 20 min

Pitta Bread

Pitta Bread

2 godz.

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4 godz. 45 min

Pan-fried Bao Buns

Pan-fried Bao Buns

1 godz. 30 min

Wholemeal Pitta

Wholemeal Pitta

1 godz. 35 min

Ciabattine

Ciabattine

3 godz. 30 min

Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins

4 godz. 10 min