
Urządzenia i Akcesoria
Pavlova de laranja e pera - TM6
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 5 godz.
8 doses
Składniki
Pavlova
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açúcar160 g
-
amido de milho30 g
-
açúcar baunilhado1 c. chá de
-
claras de ovo à temperatura ambiente4
-
sal1 pitada de
-
cremor tártaro (opcjonalnie)½ c. chá de
-
sumo de limão1 c. sopa de
Pera cozida a vapor com laranja
-
pera pequena, madura mas firmes, c/ casca, cortada ao meio verticalmente250 g
-
água300 g
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sumo de laranja (2 unid. aprox.), e raspa100 g
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anis estrelado2
-
pau de canela1
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açúcar20 g
Montagem
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natas, min. 30% de gordura frias400 g
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amêndoa em palitos torradas1 - 2 c. sopa de
-
raspas de chocolate preto1 c. sopa de
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
355 kcal /
1485.4 kJ
Białko
3.5 g
Tłuszcz
20.1 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Sód
63.3 mg