Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porcí

Składniki

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 8 g

Kalorie 2601 kJ / 628 kcal

Tłuszcz 56 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30 min

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1 godz.

Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

45 min

Avokádo plněné tuňákem

10 min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 godz.

Veganský mango sticky rýžový dort

11 godz.

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1 godz. 10 min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 godz. 20 min

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

1 godz. 10 min

Orientální bramborový salát

2 godz.