Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porcí

Składniki

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 8 g

Kalorie 2601 kJ / 628 kcal

Tłuszcz 56 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pico de Gallo

5 min

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

50 min

Salát Panzanella s mušlemi

1 godz.

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 godz.

Fenyklový salát s grapefruitem

20 min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20 min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 min

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40 min

Pikantní sicilské špagety

30 min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Brak ocen

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 min