Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 9 ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 pieces

Składniki

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (opcjonalnie) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Melon Granita

Melon Granita

4 godz.

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Brak ocen

Mustard Green Rice

Mustard Green Rice

35 min

Oil-free honey chicken wings

Oil-free honey chicken wings

50 min

Orange Sorbet

Orange Sorbet

10 min

Miso Ramen

Miso Ramen

30 min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1 godz. 15 min

Teriyaki Chicken Rice Balls

Teriyaki Chicken Rice Balls

45 min

Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

2 godz.

Dried Scallop Fish Slice Congee

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min