Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 9 rating

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 pieces

Składniki

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (opcjonalnie) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

2 godz.

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Brak ocen

Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Brak ocen

Prawn Chive Dumplings

Prawn Chive Dumplings

1 godz. 30 min

Skirt Steak Spiralized Salad

Skirt Steak Spiralized Salad

Brak ocen

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Brak ocen

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 godz. 25 min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 min

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24 godz. 30 min

Steamed Siew Mai

Steamed Siew Mai

5 godz.

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 godz.