Impasto per pizza di segale
TM6

Impasto per pizza di segale

4.4 (5 ocen)

Składniki

  • 490 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (opcjonalnie)
    lub 1 cucchiaino di malto in polvere (opcjonalnie)
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    lub 3 g di lievito di birra disidratato
  • 200 g di farina di segale
  • 200 g di farina di forza (o manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 12 g di sale

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1681.3 kJ / 401.8 kcal
Białko
11.5 g
Węglowodany
73.9 g
Tłuszcz
8.8 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Błonnik
5.3 g
Sód
1183.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy