Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce
4.8 21 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sweet potatoes peeled or scrubbed, ends removed, trimmed to fit in feeder
    750 g
  • shallots whole or halved vertically to fit in feeder
    500 g
  • olive oil plus 1 Tbsp
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • garlic cloves
    5
  • unsalted butter diced
    40 g
  • fresh thyme leaves
    2 ½ Tbsp
  • Dijon mustard
    1 ½ Tbsp
  • fresh rosemary leaves
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
  • pork tenderloins (approx. 350 g each)
    2
Port Shallot Sauce
  • olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    15 g
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • ruby port
    70 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1782 mg
Białko 59 g
Kalorie 3833 kJ / 916 kcal
Tłuszcz 44 g
Błonnik 10.7 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

4.7(361)

40 min

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

5.0(10)

1 godz.

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

4.9(47)

2 godz. 20 min

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

3.7(3)

13 godz. 20 min

Chicken Mushroom Fajitas

Chicken Mushroom Fajitas

4.7(39)

1 godz.

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

4.6(15)

1 godz. 10 min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

4.4(16)

1 godz. 30 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3(7)

1 godz. 30 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(463)

1 godz.

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

4.8(231)

2 godz. 20 min

Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(169)

2 godz.

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

4.1(9)

1 godz. 20 min