Szukaj
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce
4.8 20 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sweet potatoes peeled or scrubbed, ends removed, trimmed to fit in feeder
    750 g
  • shallots whole or halved vertically to fit in feeder
    500 g
  • olive oil plus 1 Tbsp
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • garlic cloves
    5
  • unsalted butter diced
    40 g
  • fresh thyme leaves
    2 ½ Tbsp
  • Dijon mustard
    1 ½ Tbsp
  • fresh rosemary leaves
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
  • pork tenderloins (approx. 350 g each)
    2
Port Shallot Sauce
  • olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    15 g
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • ruby port
    70 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1782 mg
Białko 59 g
Kalorie 3833 kJ / 916 kcal
Tłuszcz 44 g
Błonnik 10.7 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(36)

50 min

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

4.7(357)

40 min

Potato Stacks with Parmesan and Thyme

Potato Stacks with Parmesan and Thyme

4.9(10)

55 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

4.9(21)

50 min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

4.6(14)

1 godz. 10 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.2(132)

55 min

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

5.0(3)

1 godz. 40 min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

4.7(27)

2 godz.

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1 godz. 30 min

Maple-glazed Carrots

Maple-glazed Carrots

4.7(31)

45 min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(83)

1 godz. 25 min

Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(169)

2 godz.