![Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90bf849431e9c8865337dabefede5f02/Derivates/600d8eb41874184d1777c5af0e8dc0501cfdcb11.jpg)
Wersje kompatybilne
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zitronen-Zimthähnchen
- 1500 g Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Zimt
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Wurzelgemüse
- 220 g Zwiebeln, geachtelt
- 250 g Knollensellerie, in Würfeln (3 cm)
- 2 EL Tomatenmark
- 50 g Öl
- 100 g Pastinaken, in Würfeln (3 cm)
- 100 g Porree, in Ringen (3 cm)
- 100 g Möhren, in Würfeln (3 cm)
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 EL Oregano
- 1 TL Koriander
- 1 TL Salz
- 100 g Weißwein
- 200 g Geflügelfond
- 20 g Anislikör, z.B. Pastis (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3114 kJ / 744 kcal
- Białko
- 43 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 54 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1466 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min
Asiatisches Hühnerfrikassee
50 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 Std.
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10 min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1 Std.
Lachs mit Erdbeertopping
30 Min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15 min
Hähnchen in Estragonsauce
50 Min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 Std. 25 Min