
Urządzenia i Akcesoria
Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 5 godz.
8 doses
Składniki
Ovos-moles
-
água1070 g
-
açúcar190 g
-
gemas de ovo8
-
vinagre50 g
Parfait
-
água fria q.b. p/ hidratar
-
folhas de gelatina neutra4
-
noz mais q.b. p/ servir100 g
-
leite200 g
-
açúcar250 g
-
essência de baunilha½ c. chá de
-
gemas de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
Wartości odżywcze na 8 doses
Kalorie
4512.5 kcal /
18880.5 kJ
Białko
67.2 g
Tłuszcz
270 g
Węglowodany
482.2 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
120.4 g
Sód
410 mg