Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 22 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

24 pieces

Składniki

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 17.4 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 540.4 kJ / 129.2 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ruby Bhogal 6 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cashew Bread French Toast

1h 40min

Easter Cream Pastries

1h 15min

Chai Vanilla Mocktail

45min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1h 5min

Chocolate Stale Bread Muffins

1h 15min

Molasses Gingerbread Cookies

40min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2h 25min

Parmesan Herb Madeleines

1h

Stuffed Moroccan Breads

2h 45min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10h 55min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15h 15min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min