Urządzenia i Akcesoria
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
2 portions
Składniki
Beetroot Purée
-
beetroot300 g
-
orange juice20 g
-
Demerara sugar20 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
-
soft goat's cheese diced (see tip)150 g
-
water150 g
-
sunflower oil for frying3 tsp
Pickled Apple
-
Granny Smith apple peeled1
-
apple cider vinegar60 g
-
balsamic vinegar60 g
Cauliflower Florets
-
water1500 g
-
garlic cloves2
-
dried bay leaves2
-
unsalted butter diced100 g
-
fine sea salt2 pinches
-
cauliflower florets300 g
-
rapeseed oil1 Tbsp
Finalisation
-
xanthan gum⅛ tsp
-
unsalted butter diced, cold50 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
553 mg
Białko
19.4 g
Kalorie
2908.3 kJ /
695.1 kcal
Tłuszcz
50.8 g
Błonnik
9.9 g
Tłuszcz nasycony
25.4 g
Węglowodany
44.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vegetarian Summer Rolls (TM5)
1 godz.
Buckwheat and Asparagus Risotto
2 godz.
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50 min
Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
3 godz. 40 min
Mushroom and Parmesan Risotto
40 min
Porridge with Fresh Fruit
10 min
Berry Foam
10 min
Butter Chicken
50 min
Stuffed Picnic Loaf
4 godz. 50 min
Rhubarb Ice Cream
36 godz. 25 min
Coleslaw
10 min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min