Sebze Suyu

Name: Sebze Suyu
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1550 g
Ingredients: 400 g karışık sebze; 100 g soğan; 100 g mantar; 5 - 6 sap maydanoz; 10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi; 1600 g su

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

Liczba porcji 1550 g

Składniki

400 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
100 g soğan, ikiye bölünmüş
100 g mantar, ikiye bölünmüş
lub 100 g karışık sebze, parçalara bölünmüş (ör. havuç, kereviz sapı, kök kereviz)
5 - 6 sap maydanoz, sadece sap kısmı, ikiye bölünmüş
2 diş sarımsak (opcjonalnie)
1 defne yaprağı, kurutulmuş (opcjonalnie)
10 adet siyah çekilmemiş biber tanesi
2 filiz kekik, taze (opcjonalnie)
1600 g su

Wartości odżywcze: na 1550 g
Kalorie: 1096 kJ / 262 kcal
Białko: 14.9 g
Węglowodany: 50.5 g
Tłuszcz: 1.7 g
Tłuszcz nasycony: 0.5 g
Błonnik: 15.1 g
Sód: 935.2 mg