Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 15.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.4 g
- Błonnik
- 6.6 g
- Sód
- 1703.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 dk
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1sa
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Tocană de fasole albă și usturoi
50 dk
Margarita cu cocos
Brak ocen
Bol cu pui în stil marocan
45 Min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Brak ocen
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20 min
Cartofi în sos picant de roșii
35 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min