Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluat pufos
- 200 g unt nesărat, înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă răcită
- ½ linguriță sare
Ceapa caramelizată
- 1 cățel de usturoi
- 20 g unt nesărat
- 110 g bacon afumat, felii, tăiat în fâșii (2 cm)
- 250 g ceapă galbenă, tăiată în optimi, straturile separate
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare
Umplutura de pui
- 600 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui
- 220 g cartofi dulci, descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 40 g unt nesărat
- 30 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- lapte integral, pentru uns
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Białko
- 29.8 g
- Węglowodany
- 57.4 g
- Tłuszcz
- 51.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 28.3 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 1275.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cartofi Dauphinoise
50 min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Amaretti cu caise
40 Min
Tartă Bourguignonne
1h 30min
Crochete cu măsline
30 min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Blondie cu ciocolată albă și migdale
1h
Plăcintă țărănească
1h 10 min