
Urządzenia i Akcesoria
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
16 pieces
Składniki
Chocolate Filling
-
dark chocolate small pieces or callets125 g
-
unsalted butter diced20 g
Pretzel Dough
-
unsalted butter diced15 g
-
milk110 g
-
dried instant yeast1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
plain flour plus extra for dusting175 g
-
light brown sugar25 g
-
fine sea salt½ tsp
Assembly
-
water warm700 g
-
bicarbonate of soda60 g
-
caster sugar90 g
-
ground cinnamon3 tsp
-
unsalted butter diced50 g
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
158.9 kcal /
664.9 kJ
Białko
2.2 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
20 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Sód
1107 mg