Przejdź do głównej treści Szukaj
Lemon Mousse with Basil Slush

Lemon Mousse with Basil Slush
3.5 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 25 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lemon cream
  • gelatine sheet (approx. 2 g)
    1
  • sugar
    50 g
  • lemons zest only
    3
  • lemon juice
    125 g
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
  • eggs (approx. 80 g)
    2
  • butter
    75 g
Basil slush
  • water
    310 g
  • lime juice
    110 g
  • sugar
    90 g
  • fresh basil leaves only
    50 g
Lime jelly
  • gelatine sheet (approx. 2 g)
    1
  • water
    45 g
  • sugar
    30 g
  • lime juice
    30 g
Lemon frosting
  • sugar
    50 g
  • lemon zest only
    1
  • egg whites (approx. 50 g)
    1 ½
Assembly
  • fresh mixed berries to garnish
  • digestive biscuit crushed
  • fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g
Kalorie 1017 kJ / 243 kcal
Tłuszcz 11 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Honey ice cream

4.8(277)

17 Std. 45 Min

Frozen Fruit Sorbet

4.9(241)

5 Min

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

4.8(76)

1 Std. 20 Min

Stout Brownies

4.9(39)

45 Min

Creamy Mango Ice Cream

4.8(73)

2 Std. 20 Min

Vanilla Custard

4.7(154)

15 Min

Citrus Cheesecake

4.5(13)

2 Std. 45 Min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

4.3(19)

28 Std.

Ice Cream Layer Cake

4.8(24)

43 Std. 35 Min

Strawberry Bavarois

4.8(195)

6 Std.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

4.3(71)

1 Std.

Semolina custard

4.6(88)

20 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie