Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os, ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină, plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin, pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat, pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime, pentru servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Białko
- 31.3 g
- Węglowodany
- 78.9 g
- Tłuszcz
- 27.3 g
- Błonnik
- 2.8 g
Alternatywne przepisy
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Brak ocen
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Brak ocen
Ciabattine
3h 30min
Lasagna paleo
55min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Brak ocen
Martini cald cu caramel și mirodenii
Brak ocen
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 Std. 15 Min
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Brak ocen
Unt Café de Paris
Brak ocen
Macarons cu căpșune
Brak ocen
Chebureci ucraineni
Brak ocen