Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Wartości odżywcze
- na 1 bucată
- Kalorie
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Białko
- 14.8 g
- Węglowodany
- 28.4 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.6 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 450.2 mg
Alternatywne przepisy
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Pielmieni
1h 10min
Sorbet de mango
10min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Brak ocen
Plăcintă de miel cu lămâie
Brak ocen
Macarons cu căpșune
Brak ocen
Smalec (rillettes de porc)
Brak ocen
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Brak ocen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Brak ocen
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Brak ocen
Pot-au-feu
Brak ocen