Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

5.0 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

2 porciones

Składniki

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 2356.4 mg

Białko 47.7 g

Kalorie 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 48.6 g

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Siempre Thermomix III 12 Przepisów
Meksyk

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