Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Pizza romana con fiori di zucca e alici
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 24 godz.
4 porzioni
Składniki
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra frescodi lievito di birra disidratato3 g
-
di acqua350 g
-
di zucchero di canna10 g
-
di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)300 g
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
-
di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)200 g
-
di sale12 g
Lievitazione
-
di acqua500 g
-
di succo di limone30 g
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
fiori di zucca puliti20
-
di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata400 g
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati10
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
758.8 kcal /
3174.3 kJ
Białko
35.3 g
Tłuszcz
26.6 g
Węglowodany
102 g
Błonnik
16.1 g
Tłuszcz nasycony
11.9 g
Sód
1402 mg
