
Urządzenia i Akcesoria
Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 8 godz. 50 min
12 porzioni
Składniki
Pasta biscotto
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di caffè espresso o istantaneo300 g
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di albumi (circa 6 albumi di uova medie)180 g
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di zucchero150 g
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di farina di riso105 g
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di amido di mais (maizena)45 g
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di sale1 pizzico
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di tuorli d'uovo (circa 8 tuorli di uova medie)120 g
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di scorza di limone tritata (circa ½ limone)1 cucchiaino
Crema e terminare la preparazione
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di tofu delicato scolato, asciugato e tagliato a pezzi (3 cm)900 g
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di bevanda a base di soia100 g
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di zucchero90 g
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di Marsala dolce4 cucchiai
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cacao amaro in polvere a piacere
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cioccolato fondente (senza lattosio) in scaglie
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
219 kcal /
917 kJ
Białko
10.3 g
Tłuszcz
6.1 g
Węglowodany
31.9 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
78.1 mg