Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.9 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Maple Hollandaise Sauce

granulated maple sugar to taste (see Tip)
20 - 30 g
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
butter, unsalted room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
160 g
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch

Poached Eggs

eggs, large
4
water
1700 g
vinegar
50 g
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
80 - 100 g
chives, fresh thinly sliced

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 532.3 kcal / 2226.9 kJ

Białko 17.2 g

Tłuszcz 43.1 g

Węglowodany 19.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 23.9 g

Sód 423.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Maple 10 Przepisów
Kanada

Możesz także polubić...

Cheesy Spiralized Potato Pancakes

Cheesy Spiralized Potato Pancakes

40 min

"Marry Me" Chicken Pasta

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Focaccia

Focaccia

3 godz.

Ghostly Pizza

Ghostly Pizza

2 godz. 10 min

Pink Waffles with Fruit

Pink Waffles with Fruit

30 min

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

10 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40 min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Pancake muffins with banana and chocolate

Pancake muffins with banana and chocolate

30 min

Basil pesto

Basil pesto

10 min

Köttbullar (Swedish Meatballs)

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50 min

Blueberry cheesecake ice cream

Blueberry cheesecake ice cream

14 godz. 35 min