Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.9 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Maple Hollandaise Sauce

granulated maple sugar to taste (see Tip)
20 - 30 g
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
butter, unsalted room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
160 g
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch

Poached Eggs

eggs, large
4
water
1700 g
vinegar
50 g
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
80 - 100 g
chives, fresh thinly sliced

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 532.3 kcal / 2226.9 kJ

Białko 17.2 g

Tłuszcz 43.1 g

Węglowodany 19.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 23.9 g

Sód 423.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everything Maple 10 Przepisów
Kanada

Możesz także polubić...

Egg Salad Sandwiches

Egg Salad Sandwiches

25 Min

Demo Recipe 1 - Lemonade

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 Min

Skin Glow Detox Juice

Skin Glow Detox Juice

10 Min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Berry Chia Jam

Berry Chia Jam

30 Min

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4 Std. 45 Min

Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

20 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, TM6)

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, TM6)

1 Std.

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1 Std. 30 Min

Pizza sauce

Pizza sauce

30 Min

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 Min