Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 14 ocen

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 17 godz.

4 portions

Składniki

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4168.3 mg

Białko 127.4 g

Kalorie 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Tłuszcz 183.3 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 61.3 g

Węglowodany 121.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Night at the Oscars 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45 min

Spiralized Apple Fritters

35 min

Buddha Bowl with Chicken

1 godz.

Cashew Vanilla Coffee

10 min

Gluten-Free Pumpkin Streusel Bundt Cake

50 min

Pina Colada Layer Cake

2 godz. 30 min

Keto Blackberry Detox Water

15 min

Boosted Matcha Smoothie

5 min

Everything Bagel Dip

10 min

Iced Cardamom Tea

10 min

Ham and Spinach Egg Wrap

40 min

Chorizo Dip

25 min