Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

3.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 unidades

Składniki

Base de galletas

200 g de almendra cruda sin piel
1 huevo
40 g de maicena
30 g de margarina
60 g de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de sal

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
180 g de leche de coco
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
50 g de margarina fría, en un solo trozo
1 cucharada de vinagre

Merengue de aquafaba y horneado de galletas

170 g de azúcar
50 g de agua
5 g azúcar vainillado
150 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) aprox. 1 bote escurrido
2 - 3 gotas de zumo de limón

Salsa de chocolate.

200 g de chocolate negro (70% de cacao)
60 g de aceite de coco
40 g de leche de coco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 100.2 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2369.7 kJ / 566.4 kcal

Tłuszcz 32.4 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 65.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas "sin" para todos 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Alioli de anacardos

5 godz. 10 min

Pavlovas veganas

3 godz. 30 min

Espuma helada de limón y menta

7 godz. 30 min

Fantasmas de merengue

4 godz.

Salsa de caramelo al café

45 min

Tiramisú vegano

4 godz.

Pa de Sant Jordi

2 godz. 15 min

Pan de croissant

6 godz. 30 min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min

Berlinesas rellenas de crema

4 godz. 20 min

Pan de huevo

50 min

Masa de pan básica

1 godz.