Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Βινεγκρέτ παντζαριού
- 85 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. παντζάρι, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 60 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
-
25 - 30
γρ. ξίδι σαμπάνιας
lub 25 - 30 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 30 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
-
1
πορτοκάλι Cara Cara, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
lub πορτοκάλι σαγκουίνι - 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 2 μανταρίνια, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 60 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες (1 μικρό βολβό περίπου)
- 30 γρ. βρώσιμα λουλούδια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα (opcjonalnie)
- 2 κ.σ. ρόδι (μόνο τους σπόρους) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2736 kJ / 654 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 50 g
- Błonnik
- 8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Γλυκό κυδώνι
35min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2h 15min
Ριζότο με παντζάρια
Brak ocen
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Brak ocen
Καφές φουντουκιού
Brak ocen
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
Brak ocen
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Brak ocen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45 min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min