Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 unidades

Składniki

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Wartości odżywcze na 1 unidade

Kalorie 100.2 kcal / 419.1 kJ

Białko 1.7 g

Tłuszcz 6.3 g

Węglowodany 9.9 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Sód 9.1 mg

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Dostępny w

Macarons 12 Przepisów
Portugalia

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