
Urządzenia i Akcesoria
Hambúrguer escandinavo
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
8 unidades
Składniki
Pão de hambúrguer Viking
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sementes de sésamo pretas100 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar220 g
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água mais q.b. p/ pincelar100 g
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fermento de padeiro fresco10 g
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leite50 g
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açúcar15 g
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ovo1
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tinta de choco1 c. chá de
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manteiga s/ sal40 g
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sal1 pitada de
-
flocos de aveia70 g
Recheio e montagem
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natas c/ 35% de gordura100 g
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queijo-creme100 g
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sumo de limão30 g
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cebolinho picado2 c. sopa de
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sal1 pitada de
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pimenta-de-sichuan1 pitada de
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aneto só as folhas3 talos de
-
salsa só as folhas3 talos de
-
manjericão só as folhas1 talo de
-
coentros só as folhas1 talo de
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rúcula10 g
-
azeite15 g
-
salmão fumado cortadas ao meio4 fatias de
-
arenque fumado cortadas ao meio4 fatias de
-
muxama de atum cortadas ao meio4 fatias de
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
389.1 kcal /
1626.5 kJ
Białko
14.3 g
Tłuszcz
23.6 g
Węglowodany
29.9 g
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