Saus XO
TM6 TM5

Saus XO

(Brak ocen)

Składniki

  • 40 g kerang kampak kering (dried scallop) (lihat tips)
  • 150 g air mendidih
  • 200 g minyak kacang (lihat tips)
  • 6 cabai merah panjang segar, dipangkas ujungnya dan biji dibuang
  • 60 g udang kering (lihat tips)
  • 80 g bawang merah
  • 2 - 3 siung bawang putih
  • 40 g jahe segar, dikupas dan potong kecil-kecil (1 cm)
  • 100 g bacon asap, potong kecil-kecil (1 cm)
  • 1 cabai rawit, buang bijinya jika diinginkan
  • 40 g kecap asin
  • 40 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 1 sdm gula cokelat

Wartości odżywcze
na 1 Complete recipe
Kalorie
2466.9 kJ / 587.4 kcal
Białko
56.7 g
Węglowodany
20.5 g
Tłuszcz
224.6 g
Błonnik
13.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy