Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
菠萝酱
- 1500 克 新鲜黄梨 (水晶黄梨和酥心黄梨), 去皮和芯,切丁(3 公分)
- 100 克 糖
- 1 支 肉桂棒
面团
- 70 克 冰糖
- 200 克 中筋面粉
- 200 克 低筋面粉
- 80 克 奶粉
- 20 克 玉米粉 (淀粉)
- 300 克 无盐牛油 ,冷冻,切丁(1 公分)
- 2 个 蛋黄
- ½ 茶匙 香草精
- 1 ½ 茶匙 盐
- 9 - 10 滴 食用色素膏 ,粉红色,红色, 黄色, 绿色和黑色
- Wartości odżywcze
- na 1 块
- Kalorie
- 595 kJ / 142 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 175 mg