Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (4 cm environ)
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes
- 80 g de navet
- 200 g de courgette, non épluchée
- 300 g de boulgour
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 100 g de raisins secs
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 dose de safran
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3061 kJ / 734 kcal
- Białko
- 31.8 g
- Węglowodany
- 51.3 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Błonnik
- 12 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1 godz.
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Couscous du soleil
1 godz.
Couscous royal
1 godz. 20 min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1 godz. 5 min
Riz Biryani
45 min
Papillotes marocaines
1 Std. 10 Min
Ragoût de poisson aux épices
1h 45min
Couscous de poulet
1 Std. 10 Min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Couscous d'agneau express
55 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min