Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Budino au chocolat (Matthew Kenney)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 5 godz. 10 min
10 portions
Składniki
Budino
-
de sirop de glucose au goût85 g
-
de crème à fouetter végane p. ex. Silk®200 g
-
de lait de soja300 g
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
de cacao en poudre15 g
-
de sucre15 g
-
d’agar-agar en poudre½ c. à thé
-
de sel¼ c. à thé
-
de chocolat noir 70% de cacao en morceaux200 g
Sauce au caramel
-
de sucre255 g
-
de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)130 g
-
d'eau (séparé 30 g + 995 g)1025 g
-
de jus de citron1 c. à thé
-
de beurre végane froid30 g
-
de sel½ c. à thé
-
fleurs comestibles pour garnir
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
391.5 kcal /
1638.2 kJ
Białko
2.8 g
Tłuszcz
19.8 g
Węglowodany
52.5 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
14.1 g
Sód
226 mg
