Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Budino

85 g de sirop de glucose au goût
200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
300 g de lait de soja
enduit à cuisson antiadhésif
15 g de cacao en poudre
15 g de sucre
½ c. à thé d’agar-agar en poudre
¼ c. à thé de sel
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Sauce au caramel

255 g de sucre
130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
1 c. à thé de jus de citron
30 g de beurre végane froid
½ c. à thé de sel
fleurs comestibles pour garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 226 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Café Au Lait (Caffè Latte)

30 min

Ananas doré Te Fit

10 min

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

45 min

Bouillon de poisson

35 min

Smoothie doré aux fruits

10 min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 godz.

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20 min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10 min

Pain banique

45 min

Bol de smoothie vert

5 min

Gâteaux au fromage en pot

2 godz. 30 min