Dýňový krém s kari

Name: Dýňový krém s kari
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 gramů mrkve; 250 gramů pórku; 1 polévková lžíce kari; 50 gramů olivového oleje; 600 gramů máslové dýně; 500 - 600 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 1 špetka mletého černého pepře; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku; krutony

4.9 (13 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porce

Składniki

150 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
250 gramů pórku, na kousky (2 cm)
1 polévková lžíce kari
50 gramů olivového oleje
600 gramů máslové dýně, oloupané a zbavené semínek, na kousky (3-4 cm)
500 - 600 gramů vody
lub 500 - 600 gramů zeleninového vývaru
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
100 gramů smetany, min. 30 % tuku
lub 100 gramů neslazeného kondenzovaného mléka
krutony, na ozdobu
lub čerstvá pažitka, nasekaná, nebo smetana na ozdobu

Wartości odżywcze: na 1 porci
Kalorie: 1152.7 kJ / 275.8 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 21.4 g
Tłuszcz: 18.9 g
Błonnik: 6.2 g